世界の農業地域、林業・水産業中世ヨーロッパの三圃式農業
三圃式農業とは 三圃式農業の行われる場所はヨーロッパが舞台です。 中世の北西ヨーロッパでは農地を 夏作地(大麦・えん麦) 冬作地(小麦・ライ麦) 休耕地 の三つに区分してこれを1年毎にローテーションさせながら行う三圃式農業が発達していました...
世界の農業地域、林業・水産業
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世界の農業地域、林業・水産業
日本の農産物統計日本国産にんにくの統計情報とおすすめ購入先
11月はにんにくの植え付け時期ですね。 という訳で？ 地理ブログですが、 農業ブログ化して今月は農業強化月間として、 更新していこうと思います。 2021年の日本のにんにくの都道府県別出荷量 日本では、 農林水産省の作物統計によると、 都道...
世界の農業地域、林業・水産業遊牧とは？-ゲル・パオ、イグルーなどの生活、羊、ラクダ・アルパカ・リャマもいるよ-
今回は、前回の に引き続き、 自給的農業の続きからです。 今回は遊牧について見ていきましょう。 遊牧とは？ 自然の草や水を求めて、家畜とともに広い範囲を移動する家畜を育てる仕事のことです。 粗放的な牧畜で、衣食住の大半を家畜たちに依存して暮...
世界の農業地域、林業・水産業おもな農産物①豆類(大豆・小豆・エンドウなど)
食用豆類は90種類以上あります。 一般的な穀物はデンプンを主成分です。 しかし、豆類はたんぱく質や脂質が多く、 栄養的には穀類を補完する食品です。 大豆 大豆は、東アジアを原産地とするマメ科の農産物です。 食用にも採油用にも飼料にも肥料とし...
世界の農業地域、林業・水産業三大穀物②の小麦と大麦
小麦 小麦は 中国 アメリカ合衆国 インド カナダ フランス オーストラリア などで世界各国300種類以上の品種が栽培されています。 小麦の分類 季節で分類 小麦は栽培の季節によって、 春小麦 冬小麦 に大別されます。 殻粒の外観で分類 赤...
世界の農業地域、林業・水産業三大穀物①米
米、小麦、トウモロコシのことを三大穀物といいます。 いずれも年間の生産量は約7～10億トンとなっています。 今回は、米について見ていきます。 米の栽培地域 米は成長期に高温多雨(年降水量1000mm以上)となる 沖積平野が栽培の中心となって...
世界の農業地域、林業・水産業企業的農牧業①企業的穀物農業
企業的穀物農業の成立 企業的穀物農業は産業革命の時代に登場しました。 蒸気機関の利用で ヨーロッパ市場向けの 小麦の栽培から発達した農業のことを言います。 現在でも小麦の単一栽培が盛んで そのほとんどが商業用として流通しています。 蒸気機関...
世界の農業地域、林業・水産業ホイットルセーの農業類型区分
ホイットルセーの農業の類型区分 農業の類型区分です。 農業の類型区分は、 アメリカの地理学者ホイットルセー (1890～1956)が 20世紀になって始めました。 自給的農牧業 原始的農牧業 移動式焼畑農業 山林原野を焼き、草木灰を肥料とし...
世界の農業地域、林業・水産業企業的農牧業②企業的牧畜業
企業的牧畜の成立 ヨーロッパの土地利用の集約化に伴い、牧畜業は行き詰まりました、 都市人口の増加に比例し、生活水準が向上し畜産物の需要が高まりました。 そこで新大陸の半乾燥地域で発達した肉牛や羊の大規模の牧畜を行うことで肉類や羊毛や皮皮など...